बहुत से लोग ऐसे है जिनको हाजमे की दिक्कत है, खाते है और शौचालय जाना पड़ता है, खाने के बाद पेट फुल जाता है। शिकायत ये रहती है की खाते तो बहोत है लेकिन उनके शरीर को लगता नहीं और शौच मे बाहर आ जाता है, अच्छा न्यूट्रिशन ले रहे है लेकिन फिर भी सेहत नहीं बन रही। तो दोस्तो ये आपके हाजमे की दिक्कत है, आपके शरीर मे भोजन को पचाने के लिये पाचन तंत्र की व्यवस्था है और पाचन तंत्र अगर ठीक तरीके से काम नहीं करेगा, तो आप भोजन तो लेंगे लेकिन उसके न्यूट्रिशन लाभ आपको नहीं मिल पायेंगे, शरीर को खाया पीया लगेगा नहीं, आप कमजोरी महसूस करेंगे, खायेंगे और शौच जायेंगे। चाहे आपको वजन बढ़ाना है या मांसपेशिया या वजन घटाना है आपको अपने शरीर के पाचन तंत्र को मजबूत बनाना जरूरी है, न्यूट्रिशन का शरीर को लगना बहुत जरूरी है, ये जानना बहुत जरूरी है की क्यो आपका पाचन तंत्र ठीक से काम नहीं कर रहा, क्यो आपको खाया पिया नहीं लग रहा। तो दोस्तो इस पोस्ट मे हम इन्ही कारणो पर बात करेंगे।
आखिर क्यो नहीं पच रहा आपको खाना why food is not digesting
आपके पेट, आंतों और कोलोन (colon) मे गुड बैक्टीरिया और बैड बैक्टीरिया मौजूद होते है। आपके पेट मे मौजूद गुड बैक्टीरिया पाचन मे महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है, पेट को स्वस्थ रखते है, प्रतिरक्षा प्रणाली (इम्युनिटी सिस्टम) को मजबूत करते है, ये भोजन को तोड़ने मे मदद करते है और उसमे से न्यूट्रिशन निकालते है जिसे बॉडी सोख ले, इन्हे प्रोबायोटिक्स (probiotics) भी कहते है। वैसे तो ज्यादातर बैक्टीरिया गुड ही होते है लेकिन बैड बैक्टीरिया बीमारिया फैलाते है, ये शरीर के विभिन्न अंगो पर आक्रमण करके उसे प्रभावित करते है। एंटि बायोटिक्स लेकर बैड बैक्टीरिया को खत्म किया जाता है लेकिन इससे गुड बैक्टीरिया भी प्रभावित हो जाते है। एंटि बायोटिक्स, खान पान, हमारे स्वच्छता के तरीके ने हमारे गुड बैक्टीरिया पर असर डलता है और हमारे गुड बैक्टीरिया कम होते जाते है जिससे की हमारा पाचन बहुत प्रभावित होता है। इसलिये अपनी डाइट मे प्रोबायोटिक्स फूड जोड़ना जरूरी हो जाता है जैसे की दही, केफिर, छाछ, कल्चरड कॉटेज चीज। ये आपके पाचन को सही करेगा जिससे आपका भोजन सही से ब्रेक डाउन होगा और उसका न्यूट्रिशन शरीर को लगेगा।
खाना सही से ना चबाना पाचन मे करता है दिक्कत not chewing food correctly
पाचन का पहला पड़ाव है भोजन को सही से चबाना। आपके मुंह मे लार और एंजाइम (saliva & amylase) फूड को तोड़ने और उसे गीला करता है। जिससे फूड निगलने मे आसानी होती है, इससे आगे चलकर पेट को जो आगे भोजन को पचाना है आसान बनता है। जल्दी बाजी के चक्कर मे भोजन को अच्छे से बिना चबाये और तेजी से खा लेने से पेट पर इसे पचाने का भर बढ़ जाता है। जिससे इसे पचने मे वक्त लगता है, भोजन जितना वक्त पेट मे रहेगा और पचने मे टाइम लेगा गैस और ब्लोटिंग करेगा। जितना ज्यादा फूड आप चबाकर खायेंगे उतना ही कम एसिडिटि होने की संभावना भी आपको होगी, इसलिये भोजन को पचाने के लिये सही से चबाना जरूरी है।
आपके खाने मे शुगर का अधिक होना added sugar in your food
एडेड शुगर बैड बैक्टीरिया की मदद करता है जिससे पाचन खराब होता है भोजन ब्रेक डाउन धीरे होता है, परिणाम पेट फूलना, गैस की समस्या। रिफाइनड शुगर की अधिक मात्रा, हाइ फ्रूक्टोस कॉर्न सिरप शरीर मे सूजन बढ़ाते है, जो की आगे चलकर पाचन पर असर डालता है और कई बीमारियो को न्यौता देता है। तो यदि आप भी शुगर की अधिक मात्रा ले रहे है और गैस, अपचन जैसी समस्या से जूझ रहे है तो इसे लेना कम कर देना चाहिये।
डाइजेस्टीव एंजाइम की कमी deficiency of digestive enzymes
एंजाइम हमारे शरीर के लिये बहुत जरूरी होते है, ये भोजन को तोड़ने मे सहायक होते है और कार्बोहाइड्रेट को शुगर मे, प्रोटीन को अमीनो एसिड मे, फैट को फैटी एसिड मे बदलते है, जिसे बॉडी अब्सॉर्ब कर लेती है। आपकी बॉडी एंजाइम बनाती है, इन्हे फूड्स और सप्लीमेंट से भी प्राप्त किया जा सकता है। इनकी कमी से फूड का ब्रेक डाउन धीरे होता है, खाया पिया शरीर को लगता नहीं उदाहरण के लिये अगर डाइजेस्टीव एंजाइम की कमी के कारण कार्ब शुगर मे बदलेगा नहीं तो शरीर मे एनर्जि नहीं आयेगी, जिससे आप कमजोरी महसूस करेंगे। भोजन खायेंगे और बाहर निकाल देंगे, अगर शरीर मे इनकी मात्रा बढ़ाई जाये तो पाचन ज्यादा अच्छे से काम करेगा और खाया पिया भी लगेगा। अगर आपको गैस, एसिड रिफ्लक्स, अपचन, पेट फूलना की दिक्कत है तो आप डॉक्टर से सलाह करके इसे ले सकते है।
फूड्स और आदते जिनसे अपचन हो रहा है foods and habits causing indigestion
इसके अलावा तला हुआ, फ्राइड भोजन पचने मे टाइम लेता है, ये अस्वस्थ भोजन है और पाचन क्रिया के लिये भी अच्छा नहीं है, इसके अलावा एल्कोहौल का सेवन, खाने के बाद ठंडा पानी पी लेना, जरूरत से ज्यादा खा लेना, खाने के बाद ज्यादा पानी पी लेना, स्मोकिंग, ज्यादा कैफिन लेना, व्यायाम ना करना पाचन तंत्र को बुरी तरह प्रभावित करते है जिससे पाचन धीरे, गैस और ब्लोटिंग आम हो जाती है। ऐसी गलत आदतों मे सुधार आपके पाचन तंत्र मे गजब के परिवर्तन लायेगी, आपको खाना पीना सही लगने लगेगा, पेट से संबंधित बीमारिया दूर हो जायेगी और आपका चेहरा भी खिल उठेगा। तो आपका स्वास्थ्य है आपके हाथ मे।
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